인공첨가물 없는 유청 단백질 추천 (내돈내산 찐후기) 유청단백질이란효능독일저먼프로트8000(WPC)

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근육 유지와 단백질 섭취는 밀접한 연관이 있다. 한 연구 보고에 따르면 단백질을 충분히 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 근육 감소가 7~8년 느리다고 한다.

근육을 늘리고 싶은 사람도, 근육 감소가 걱정되는 사람도 가장 먼저 단백질 섭취에 신경을 쓴다. 유청 단백질은 근육량과 근력 유지에 필요한 양질의 단백질로 꼽히면서 많은 관심을 받고 있다.

단백질 맛은?단백질 맛은?
단백질 맛은?

단백질 맛은?

인공 감미료가 첨가되지 않았다고 해서

맛이 별로면 어쩌지 싶었지만 다행히도

내 입에는 충분히 맛이 좋았다.

인공적인 달달함이 아닌 정말 순수한 달달함.

마치 쌀밥을 오래 씹으면 올라오는 달달함 같은-

파우더 입자도 고와서 꼭 아기 분유 같기도 하다.

(맛도 비슷하지 않을까 싶다)

개인적으로 과자 중에 우유맛 로아커 웨하스를

좋아하고 또 아기 베베 쿠키도 정말 좋아하는데

비교하자면 이런 류의 맛인데 좀 덜 달뿐이다.

나는 운동과 샤워를 마치고 나서

보통 물에 타 먹고 있고

(동봉된 스푼으로 2스푼 + 물 150ml)

좀 더 진하게 먹고 싶을 때는

물 대신 우유에도 타 먹고 있다.

첨가물

마지막으로, 분리유청단백질 제품을 고를 때, 첨가물을 잘 살펴보는 것도 중요합니다. 몇몇 제조사는 제품에 인공 감미료, 색소, 방부제, 대사 촉진제 등 다양한 첨가물을 사용합니다. 그러나, 이러한 첨가물은 건강에 해로울 수 있으므로, 가능한 한 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 당분이 적게 들어가 있는 분리유청단백질 제품을 고르시는게 좋습니다.

단백질 함량

분리유청단백질을 고를 때, 단백질 함량도 매우 중요한 요소입니다. 보통 운동 선수나 트레이닝을 하는 사람들은 하루 권장 섭취량 이상의 단백질을 섭취해야 합니다. 그러므로, 제품에 함유된 단백질 양을 잘 살펴보는 것이 좋습니다. 제품 라벨에는 일반적으로 1회 제공량 당 단백질 함량이 표기되어 있습니다. 하지만, 제품에 따라 단백질 함량의 표기 방식이 다를 수 있으므로, 라벨을 잘 읽어보고 비교하는 것이 필요합니다. 보통 성인 몸무게 1Kg 당 1g 이상의 단백질이 필요합니다.

나이가 들어 근육량이 부족하거나 운동 후 근육성장과 회복에 도움을 주고 포만감을 주어 다이어트에 효과를 주는 분리유청단백질에 대해 알아보겠습니다. 오늘 포스팅은 분리유청 단백질이란? 무엇인지 알아보고 효능과 과학적 근거, 장단점 및주의사항, 그리고 함께 섭취하면 좋은 영향소와 음식, 제품소개, 가격도 해보겠습니다.

  • 우유에서 만든 치즈를 걸러낼 때 남는 물에 있는 단백질입니다. 이 단백질은 우리 몸에 필요한 아미노산을 많이 가지고 있어서 근육을 키우고 강하게 해 줍니다. 그런데 우유나 치즈에는 유당이라는 성분이 있어서 소화가 잘 안 되거나 배가 아프거나 설사를 하는 사람들이 많습니다. 그래서 유당을 빼고 단백질만 남긴 것이 분리유청 단백질입니다. 분리유청 단백질은 소화가 잘 되고 배탈도 적어서 유당불내증이 있는 사람들도 드실 수 있습니다.
  • [ 유청단백질 / 분리유청단백질 / 가수분해 유청단백질 ]

    위에 단어에서 공통적으로 들어가는 ”Whey Protein”는 ”유청단백질”을 뜻하는데요. 우유를 단백질만 추출하는 과정에서 단백질의 순도에 따라 부르는 말이 다릅니다. 유청단백질은 그 공정에 따라 아래 세 가지로 구분할 수 있는데요.

    분리유청은 유청 위의 세 가지 단백질 중 가장 큰 차이는 단백질의 순도겠죠. 단백질을 여러 번 필터로 작업하는 공정에서 순수하게 단백질만 얻기 위해서는 상당한 작업이 들어가는데 그래서 순도가 높을수록 가격이 비싸집니다. 순도가 높다는 것은 단백질 함량이 높다는 것을 뜻하며, 가장 단백질 함량이 높은 것은 WPH로 가수분해 유청단백질이라고 합니다. 순도가 높을수록 공정이 복잡해지기 때문에 가수분해 유청의 단백질 가격은 상당히 고가입니다. 유청단백질 WPC( Whey Protein Concentrates)유청을 농축하여 만든 단백질로 우유의 소화가 어려운 유당불내증이 있는 분들은 설사나 피부 트러블이 생길 수 있습니다. 공정이 비교적 단순한 편으로 가격은 저렴한 편에 속합니다. 분리유청단백질 WPI (Whey Protein Isolates )유당을 제거한 제품으로 유청단백질의 비해 지방 함량이 적은 특징이 있습니다. 유당이 제거된 상태이기 때문에 유당불내증을 가지고 계신 분들도 편하게 섭취하실 수 있습니다. 다만 WPC 보다 가격이 비싸다는 단점이 있습니다. 단백질을 순도는 약 90% 정도로 높은 편입니다. 가수분해 유청단백질 WPH (Whey Protein Hydrolysates)가수분해 유청단백질은 가장 단백질의 순도가 높은 제품으로 체내 흡수가 굉장히 빠릅니다. 하지만 가격이 위의 제품들보다 비싸며 쓴 맛을 느낄 수 있습니다.

    단백질 제품 구매 시 주의사항 및 부작용

    유당 불내증이 있다면 WPI(분리유청단백질) 추천단백질을 구매할 때는 안전한 식품인지 확인할 수 있는 건강기능 마크 표시 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 근육을 키우는 게 목적이라면 단백질 함량이 높은 제품을 선택하시는 것이 좋습니다. 유청은 일반적으로 내약성이 좋은 편이지만 유당불내증, 즉 우유에 함유된 설탕형 유당을 소화할 수 없는 사람들에게는 복통이나 설사 등을 유발할 수 있으며 우유 알레르기가 있는 사람의 경우 주의해서 섭취해야 합니다. 만약 신장이나 간질환을 앓고 계시거나 임산부, 수유 중이라면 전문의의 상의하시고 섭취하시는 것이 좋습니다.