후각 냄새 향기의 기억 프루스트현상과 마들렌효과 의미, 뜻, 기원, 활용

후각 냄새 향기의 기억 프루스트현상과 마들렌효과 의미, 뜻, 기원, 활용

후각 수용체의 발견 이후로 많은 연구결과들이 인간의 후각이 생존 이외의 매우 다양하고 복합적인 기능을 나타낸다는 것을 보여주고 있습니다. 시각 정보의 홍수 속에서 현대인은 후각을 어떠한 방법으로 이용하고 있을까요? 앞서 살펴본 것처럼 후각은 미각을 완성하고 소리와 교차됩니다. 후각이 마비되면 맛을 느낄 수 없죠. 물론 후각 기능을 상실했으나 훌륭하게 맛을 낼 수 있는 셰프도 있습니다. 하지만 후각이 미각에 매우 필요한 부분을 차지한다는 사실은 변함이 없습니다.

또 후각신경이 연결되는 뇌의 후각 겉질은 소리를 인지합니다. 이 부분에서 후각은 청각과 더불어 공감각을 완성한다고 하는 보고도 있습니다. 후각에 의해 신체의 생리반응이 촉진되는 것을 이용한 아로마세러피는 유럽에서는 대체의학으로 인정받고 있죠. 최근 후각이 신경정신계와 심리에 영향을 미치는 기전이 밝혀지면서 이를 인지기능장애에 사용하는 방법에 대하여 관심이 쏠리고 있습니다.

마케팅에서 푸르스트현상을 활용한 사례

마케팅에서도 프루스트 현상을 사용하는 사례가 있는데요. 향기 마케팅, 즉 구체적인 향을 이용하여 소비자의 기억과 감정을 자극하는 마케팅 기법입니다. 예를 들어, 스타벅스는 매장 내에서 커피 향을 강조하여 소비자들에게 스타벅스의 제품명 이미지를 각인시키고 있습니다. 냄새 기억 키트를 만들 수도 있지요. 프루스트 현상을 이용해서 기억을 저장하는 냄새 키트도 존재합니다. 냄새 스냅샷smell snapshots이라고 표현하며, 사용자는 기억해두고 싶은 상태에서 앰플을 열어 냄새를 맡는 것으로 그 기억과 냄새를 같이 연결시켜 머릿속에 저장합니다.

시간이 흐른 후 그 추억의 기억과 감정을 다시 떠올리고 싶다면 그 앰플과 동일한 냄새를 다시 맡으면 됩니다.

잃어버린 시간을 찾아서

마르셀 프르스트의 대하소설 잃어버린 시간을 찾아서는 노벨연구소 선정 최고의 책이며, 전 세계 독서 사이트에서 뽑은 최고의 책 리스트 에서 모두 모아 알고리즘으로 환산한 통계에서도 20세기를 대표하는 위대한 소설 1위로 뽑혔다고 합니다. 죽기 전에 꼭 읽어야 할 책, 20세기 모더니즘 문학을 대표하는 최고, 최대의 위대한 소설, 의식의 흐름이라는 새로운 소설기법으로 쓴 심리주의 문학의 최고의 걸작, 이외에도 이 책을 수식하는 찬사들은 너무 많습니다.고 하는데요. 이 책 속에서 홍차에 적신 마드렌 과자를 맛보며 어린 시절을 회상하는 장면이 나오며, 이른바 마들렌 효과 아니면 프루스트 효과라는 용어가 이 소설의 한 구절에서 비롯된 것 입니다.

프루스트 효과현상

이 소설에서 시작된 프루스트 효과Proust Effect는 냄새가 기억에 밀접관 관련을 가지고 있다는 관점에서 사용되는데요. 냄새의 기억 자극 효과를 뜻하는 이 효과는 실제 의학적, 과학적으로 증명이 되기도 했습니다.

인원은 코를 통해 공기 중 화학물질을 인지하고 냄새를 맡는데요. 콧속에 들어온 화학물질은 후각수용체에 의해 전기신호로 바뀌고, 콧속 점막 위에 위치한 후각망울로 전달됩니다.

이후 암호화된 전기신호가 후각을 처리하는 뇌 영역으로 보내지면 비로소 냄새를 인식하게 되는 것인데요.후각신경세포는 시각청각 등 다른 감각 신경세포와 달리, 시상뇌로 보내진 감각 신호를 중간에서 종합전달하는 곳을 거치지 않고 곧바로 해마편도체를 포함한 변연계로 감지된 신호를 전달한다고 합니다.

후각과 기억에 대한 연구

또한 냄새 자체에 대한 기억은 다른 유형의 자극보다. 오래 기억된다고 하는 연구 결과도 있습니다. 이와 같이 연구 결과들을 종합했을 때 냄새는 알츠하이머병 환자에게 도움이 될 수 있고 냄새와 연관된 외상적인 경험의 기억은 심한 외상후 걱정 증후군 증상을 유발할 수도 있다고 알려져 있습니다. 후각 자극이 기억을 떠올리는 단서로 작용할 수 있고 기억의 저장과 밀접한 관련이 있다는 이들 연구결과는 후각을 자극하여 기억장애를 완화하고 치료하는데 도움을 줄 수 있다는 가능성을 시사합니다.

이에, 일반적인 기억장애가 증상으로 나타나는 치매에 후각 자극을 활용하고자 하는 연구가 진행되고 있습니다. 디멘시아라고 하는 치매는 인지장애증후군으로서 여러 증상 중에서 기억장애가 가장 흔하고 오래 지속되는 증상입니다.

자주 묻는 질문