이마트 트레이더스 에어프라이어로 군고구마 만들기

이마트 트레이더스 에어프라이어로 군고구마 만들기

겨울이 오면서 겨울간식들이 하나씩 나오고 있습니다. 저희 최애 겨울 간식은 고구마입니다. 고구마는 여러 요리 방법으로 맛볼 수가 있는데요. 그중 제일 달콤하게 먹는 건 에어프라이어에 돌려먹는 고구마랍니다. 에어프라이어 요리도 온도와 시간에 따라 맛이 굉장히 많이 달라집니다. 저도 고구마 그냥 익을 정도로 만 에어프라이어 돌려서 먹었었는데 웬걸 이 황금 시간 온도대로 하니까 진짜 밖에서 사 먹었던 찐 군고구마 맛이 나더라고요. 그만큼 에어프라이어 시간과 온도의 중요성을 느꼈습니다.

진짜 군고구마 맛이 나는 에어프라이어 고구마 요리 알려드리겠습니다.

에어프라이어를 사용한 군고구마 제조법

다음으로 진지하게 군고구마 만드는 법에 대하여 분석해 보도록 하겠습니다. 첫번째 에어프라이어를 사용한 제조법입니다 두 차례 나누어서 총 80분 익히는 것이 귀찮으실 수 있습니다. . 그러신 분들은 1 200도에서 30분 정도 익혀주시고, 2 꺼내셔서 뒤집어 주신 후, 3 1020분 정도 더 익혀주셔도 맛있는 군고구마를 드실 수 있습니다. 하지만 개인적으로 추천드리는 방법은 앞서 단계별로 소개해드린 방법입니다.

에어프라이어 용량에 따라 세척된 고구마를 넣어줍니다. 군고구마의 적절한 맛을 더 살리고 싶으시면, 에어프라이어에 물(200ml)을 넣어주시면 됩니다. 고구마를 다. 넣으셨으면, 첫 번째 단계로 160~180도에서 40분을 익혀줍니다.

군고구마 완성

저는 180도로 30분정도 돌려서 군고구마를 완성했습니다. 쭈굴쭈굴 볼품이 좀 없긴한데요 맛은 너무 좋습니다. 기대가 됩니다. 혹시 모르니 잘 익었는지 젓가락으로 한번 찔러봅니다. 푹 들어가면 잘 익은겁니다 잘 안들어갑니다. 싶으면 후딱 다시넣어서 10분정도 돌리세요. 300×250 잘 익었습니다. 자꾸 생각나는 맛입니다. 슥슥 설거지해서 널어둡니다.

프라이팬을 사용한 군고구마 제조법

에어프라이어가 집에 없으신 분들도 계실 텐데요 그래서 프라이팬을 활용한 군고구마 제조법에 대해서도 소개해드리겠습니다 종이호일을 프라이팬에 올려둡니다. 세척된 고구마를 프라이팬의 용량에 맞게 넣습니다. 물100ml 정도을 종이호일 밑에 부어 줍니다. 물을 부은 후, 프라이팬 뚜껑을 덮고 약 20분 동안 약한 불로 익혀줍니다. 20분 후, 뚜껑을 오픈하고 고구마를 전부 뒤집어 줍니다. 뒤집은 후, 물100ml 정도을 종이호일 밑에 다시 부어 줍니다.

물을 부은 후, 뚜껑을 덮고 다시 약 20분 동안 약한 불로 익혀줍니다. 이렇게 총 40분 동안 물과 함께 약한 불로 익혀주시면 노른 노른 하고 맛있는 군고구마를 드실 수 있습니다.

자주 묻는 질문