나름 해석을 해봤지만, 감독님 인터뷰가 필요하다ㅅ

나름 해석을 해봤지만, 감독님 인터뷰가 필요합니다.ㅅ

동명동 힙한 감성이 물씬 풍기는 후스인더하우스 리뷰입니다. 후스인더하우스 광주광역시 동구 제봉로 136 2층 매일 1200 2200 라스트오더 2130 동명동 후스인더하우스는 문화전당 바로 앞 큰길가에 있습니다. 입간판이 크지 않기 때문에 잘 보시고 가셔야해요 입구에서도 느끼는 힙함. 주말 오후3시쯤 방문했는데 마침 딱 한 자리 남아있어서 겨우 앉았습니당 커피, 음료, 디저트뿐만 아니라 브런치밀과 간단한 주류도 판매중이었습니다.


시작부터 배부른 애피타이저?
시작부터 배부른 애피타이저?

시작부터 배부른 애피타이저?

처음에 애피타이저로 키쉬, 라즈베리 샤베트가 나옵니다. 중간에 피자 같이 생긴 키쉬quiche는 속이 버섯으로 가득 차 있습니다. 버섯향과 치즈향이 어우러지는 풍미가 괜찮았다. 키쉬quiche 프랑스 알자스, 로렌 지방의 향토요리로 타르트에 달걀, 우유, 치즈, 각종 토핑을 넣어서 만든다. White prawn흰새우 넣어 만든 미니 샌드위치 튀김에서 나오는 바삭바삭한 맛에다가 새콤 달달한 소스가 잘 어우러지는 조합이었다.

3층 트레이
3층 트레이

3층 트레이

애프터는 세트는 총 3층으로 나옵니다. 그리고 디저트는 한 쌍으로 나옵니다. 케이크, 마카롱, 에그타르트, 쿠키, 초콜릿 모두 한 쌍으로 나오니 2명이서 나눠먹기 딱 좋습니다. 개인적으로 초콜릿을 좋아해서 정면에 보이는 초콜릿 덩어리 쿠키를 달콤하게 먹었습니다. 라즈베리는 한입 베어 물면 특유의 시큼한 맛이 먼저 느껴진 다음에 무스의 달달함을 느낄 수 있었어요.

애프터눈 티 세트 메뉴 TWG 차는 기본

1인 당 TWG 차 1종류씩 시킬 수 있어요. 또한 차는 무제한으로 제공되므로 각자 다른 차를 시키면 좋습니다. 그 외에 TWG 차 말고도 칵테일도 가능합니다. 그리고 오늘의 애프터눈 세트 메뉴 안내 고오급 호텔답게 재료부터 다릅니다. 와규, 오리 가슴살, 연어, 마카오 에그타르트 등등 여러가지 디저트가 준비되어 있습니다. 제일 먼저 TWG차와 함께 라즈베리 샤베트가 나옵니다. 개인적으로 시큼한 맛을 참 좋아해서 애피타이저로 딱이었다.

리얼 디저트 타임 시작 3단 티 트레이 세트 디저트

본격적인 디저트 타임이 시작되고 3단 티 트레이 세트 디저트가 나왔어요. 주위를 둘러보니. 근처에 커플 여행객 혹은 여자 24명 단위 빼고는 남자끼리 온 경우는 거의 없었습니다. 이 곳은 무조건 여자가 남자를 데리고 가는 그런 곳! 남편과 남자 친구를 데리고 올 경우 시원한 에어컨 아래 부드러운 의자에서 안락한 시간을 보낼 수 있다고 강조하면 흔쾌히 따라올 것 같다.

자주 묻는 질문

시작부터 배부른

처음에 애피타이저로 키쉬, 라즈베리 샤베트가 나옵니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.

3층 트레이

애프터는 세트는 총 3층으로 나옵니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

애프터눈 티 세트 메뉴 TWG 차는

1인 당 TWG 차 1종류씩 시킬 수 있어요. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.